Impuestos a las bebidas azucaradas en la Región Europea de la OMS: éxito a través de lecciones aprendidas y desafíos enfrentados
En 2022, la OMS Europa publicó un estudio que examina los impuestos a las bebidas azucaradas (SSB) en la Región Europea de la OMS, que se recomiendan como parte de los esfuerzos gubernamentales para prevenir enfermedades no transmisibles (ENT) como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. El objetivo era comprender mejor los factores que respaldan la adopción de impuestos a las bebidas azucaradas a nivel nacional para apoyar la formulación de políticas en otros países, tanto en la Región Europea de la OMS como en un sentido más amplio. La información se tomó de documentos políticos, medios de comunicación, estadísticas nacionales y entrevistas con 20 responsables políticos.
Los impuestos estaban vigentes en
- Bélgica
- Finlandia
- Francia
- Hungría
- Irlanda
- Letonia
- Mónaco
- Noruega
- Portugal
- United Kingdom
Los impuestos eran impuestos especiales o gravámenes en todos los casos: es decir, se aplicaban a la industria y no a los consumidores. Aunque todos los impuestos se aplicaban a los refrescos carbonatados que contenían azúcar, algunos también incluían productos como la leche azucarada, los jugos y las bebidas endulzadas artificialmente. Los impuestos más recientes tendieron a aplicar tasas impositivas más altas a las bebidas con mayor contenido de azúcar. Los impuestos se implementaron en el contexto de compromisos de políticas de salud para prevenir las ENT, que presentan una carga de salud importante. En siete países también era prioritaria aumentar los ingresos públicos. La introducción de impuestos a las bebidas azucaradas fue apoyada por la colaboración entre los responsables de las políticas fiscales y de salud y contó con la fuerte oposición de la industria de bebidas, aunque el proceso político también estuvo influenciado por la industria externa y las partes interesadas de la salud pública. Los formuladores de políticas continuaron trabajando para mejorar los impuestos en respuesta a nuevas evidencias y experiencias de tributación de bebidas azucaradas en otros países.
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